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Economie politique - Histoire economique, Economie rurale - Paysans Agriculture - Agronomie - Elevage - Jardins, Regionalisme - Normandie |
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Les agronomes distingués de l’Association normande (1835-1890).
Paris, I.N.R.A., 1993.
In-4, broché, (1) f., 722 p.
La thèse de J.-P. Bourdon. « Histoire de l’agriculture qui ne provient pas des masses rurales, mais de scientifiques et de praticiens extérieurs au milieu, précurseurs de l’action que l’État mettra en uvre après 1881- date de la création du ministère de l’Agriculture » (Résumé de l’auteur). Cartes et statistiques. Index biographique (p. 573 à 675).
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