Rapport sur les tueries particulières des bouchers et des charcutiers. République Française – Préfecture de Police – Conseil d’Hygiène Publique et de Salubrité du département de la Seine.

Edition originale officielle en tête de la Préfecture de Police. L’auteur était rapporteur du Conseil d’hygiène publique. « Des tueries particulières des bouchers et des charcutiers, dans les communes suburbaines – Leurs inconvénients sous le rapport de l’hygiène publique et de la salubrité – Moyen d’y remédier – Conclusions ». Exemplaire unique (?) de cette brochure dont aucun exemplaire n’est recensé dans le monde au WorldCat. Manque à la BnF, au CCFr et à Kvk.